QUÍMICA BIOLÓGICA

Tela editorial. Tapa delantera con letras en color dorado. El lomo con letras en color dorado. Contenido: Historia y fines de la bioquímica - Proteínas: Clasificación, propiedades, purificación - Organización estructural de las proteínas - Ácidos nucleicos Termodinámica y equilibrios en las transformaciones bioquímicas - Cinética enzimática -Mecanismo de la acción enzimática - Coenzimas - Organización intracelular y partículas subcelulares - El metabolismo de los hidratos de carbono - Fotosíntesis - La oxidación de los ácidos grasos y degradación de los lípidos complejos - Ciclo del ácido cítrico - Oxidaciones biológicas - Metabolismo de los aminoácidos - Metabolismo de los ácidos nucleicos - Biosíntesis de proteínas - Índice alfabético. 893pg