Título: COCINA NATURAL. Vol. 3 de la ENCICLOPEDIA DE MEDICINA NATURAL
Autor:Dr. J. Sagrera Ferrandiz
Año:1987
Editorial: Grupo Lider, Editores
Cartoné editorial ilustrado. Con 58 ilustraciones a color. Contenido: Parte I: Introducción - Composición y propiedades nutritivas de los alimentos (Tabla de composición de los alimentos) - Buenas, malas y tolerables combinaciones alimenticias (Cuadro) - Regimenes alimenticios (Regimen lacto-ovo-vegetariano. Regimen crudívoro. Cura de frutas) / Parte II: Recetario (Ensaladas ...
Cartoné editorial ilustrado. Con 58 ilustraciones a color. Contenido: Parte I: Introducción - Composición y propiedades nutritivas de los alimentos (Tabla de composición de los alimentos) - Buenas, malas y tolerables combinaciones alimenticias (Cuadro) - Regimenes alimenticios (Regimen lacto-ovo-vegetariano. Regimen crudívoro. Cura de frutas) / Parte II: Recetario (Ensaladas y entrantes. Legumbres y verduras. Caldos, pures y sopas. Salsas. Arroz y pasta. Huevos. Postres) - Indice de platos aparecidos en la obra. 95págs