Título: ENCICLOPEDIA DE VINOS Y ALCOHOLES DE TODOS LOS PAÍSES
Autor:Alexis Lichine
Año:1987
Editorial: Omega
Tela editorial con letras doradas en tapa y lomo y sobrecubierta editorial ilustrada. Con la colaboración de W. Fijield y la asistencia de J. Bartlett, J. Stockwood y K. Philson. Contenido: Prefacio e Introducción - Historia del vino - Historia de los licores y de la destilación - El vino y la comida - Cómo se sirve el vino - El valor del vino - La bodega doméstica - El vino y la salud - La vid - El vino: Qu...
Tela editorial con letras doradas en tapa y lomo y sobrecubierta editorial ilustrada. Con la colaboración de W. Fijield y la asistencia de J. Bartlett, J. Stockwood y K. Philson. Contenido: Prefacio e Introducción - Historia del vino - Historia de los licores y de la destilación - El vino y la comida - Cómo se sirve el vino - El valor del vino - La bodega doméstica - El vino y la salud - La vid - El vino: Qué es, cómo se hace - La producción de licores - Vinos y licores clasificados por orden alfabético. 909pgs