BIOQUÍMICA

Cartoné editorial ilustrada. Traducido por: Jorge Bozal Fes, Claudi M. Cuchillo Foix y Jaume Farrés i Vicén. Contenido Prólgo. Prefacio. Agradecimientos e Índice general - Introducción y fundamentos (Vida. Disoluciones acuosas. Principios de la termodinámica: Revisión) - Biomoléculas (Aminoácidos. Técnicas de purificación de las proteínas. Estructuras covalentes de las proteínas. Estructura tridimensional de las proteínas. Plegamiento, dinámica y evolución estructural de una proteína. Hemoglobina: Función de la proteína el microcosmos. . Azúcares y polisacáridos. Lípidos y membranas) - Mecanismos de acción de los enzimas (Introducción a los enzimas. Velocidad de las reacciones enzimáticas. Catálisis enzimáíca) - Metabolismo (Introducción al metabolismo, Glucólisis. Metabolismo de los aminoácidos. El metabolismo energético: Integración y especialización de los órganos. Metabolismo de nucleótidos) - Expresión y transmisión de la información genética (El DNA: El vehículo de la herencia. Estructuras y manipulación de los ácidos nucleicos. Transcripción. Traducción. Replication, reparación y recombinación del DNA. Los virus: Paradigmas de funciones celulares. Expresión génica eucariótica. Fisiología molecular.) - Índice alfabético. 1315págs