MICROBIOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES
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MICROBIOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES

54,00 €

Título: MICROBIOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES

Autor:Alfred Jorgensen - Albert Hansen

Año:1959

Editorial: Acribia

Rústica editorial ilustrada. Numerosas ilustraciones y cuadros junto al texto. Contiene: El laboratorio tecnológico de fermentaciones y su equipo mas importante - Algunas nociones de la fisiología de los microorganismos - Esterilización y desinfección - Hongos filamentosos - Levaduras - Bacterias - entre otros. 530pgs...

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Rústica editorial ilustrada. Numerosas ilustraciones y cuadros junto al texto. Contiene: El laboratorio tecnológico de fermentaciones y su equipo mas importante - Algunas nociones de la fisiología de los microorganismos - Esterilización y desinfección - Hongos filamentosos - Levaduras - Bacterias - entre otros. 530pgs

Acribia
0004760

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